| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 家常手抓饭热量/卡路里406千卡 | |||

1、胡萝卜切滚刀块。

2、洋葱切块。

3、大米洗干净,浸泡30分钟。

4、羊肉切块。

5、羊肉冷水下锅,煮开,焯掉杂质血沫。

6、锅内放少许油,放入羊肉煸炒出油。

7、放入胡萝卜煸炒片刻。

8、放入洋葱煸炒片刻。

9、倒入没过食材的热水。

10、加盐调味。

11、加孜然粉调味。

12、加入干辣椒和花椒。

13、中小火炖至汤汁剩一半,转入电饭煲。

14、在上面铺上泡好的大米。

15、用正常煮饭程序,蒸熟即可,吃的时候搅拌均匀。

16、差不多就这样啦!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、益血、助元阳等功效;可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配;与何首乌、海螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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