| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 咸蛋虾热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于柔软体操110分钟消耗的热量280 | |||||
1、先把虾的胡须用剪刀剪掉，然后用在虾背上开一刀吧虾的肠子拉出来！
2、先把油热锅然后吧虾放进锅里炸的金黄金黄的，直到虾皮变得穌脆
3、首先先把咸蛋蒸熟然后把蛋黄取出压碎，蛋白不要，
4、把姜切丁然后吧葱白切好放锅里爆香，然后在把压碎的蛋黄放入锅中爆香，最后把炸好的虾加入锅中去爆炒，炒出蛋香味之后把葱花放入进去在加点盐就可以了！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、通乳、抗早衰等功效；可与芹菜、大葱、油菜搭配；与鸡肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、泽肤、丰肌等功效；
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