| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 朝鲜冷面热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于擦洗地板178分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备材料。
2、鸡蛋冷水下锅煮3分钟。
3、捞出放到冰水中泡着。
4、将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。
5、..........
6、煮好后捞出放到冰水中泡着。
7、准备调料汁。
8、放在一起搅匀。
9、加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时 不够冰的话加些冰块。
10、荞麦面捞出放入9中 黄瓜和蘑菇香肠切片 鸡蛋对切摆盘即可。
11、完成。
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、开胃宽肠、止咳等功效；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、预防便秘、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与玉米、生菜、海虾搭配；与田鸡、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
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