| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于减肥操49分钟消耗的热量360 | |||||
1、花蛤买回先放在盐水里吐沙泡两小时。
2、洗净花蛤，开水焯至壳张开。花蛤捞出放入冷水。
3、油锅烧热，放入蒜姜、豆瓣酱、辣椒油等炒香。
4、花蛤入锅，放酱油、料酒、盐、鸡精翻炒。撒葱花，出锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴明目、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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