| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里35千卡 | |||

1、紫甘蓝切丝,清洗;2、生包菜撕片;3、圣女果对切;4、黄瓜切片;5、装到碗里,倒上沙拉酱,搅拌即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与木耳、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、降血脂、生津止渴等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与虾、绿豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗衰老等功效;可与鱿鱼、黑木耳、绿豆芽搭配;与火龙果、香椿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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