| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1164千卡 | 194千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 2335克 | 美味肉粽热量/卡路里6754千卡 | |||
 热量6754千卡,相当于采花2251分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。（糯米包前浸泡2小时，香菇，虾仁都要泡发待用。肉腌24小时待用。）
2、瘦肉切块后要调味放冰箱腌24小时。（盐，料酒，鲍鱼汁，酱油，糖，白胡椒调味）
3、我用去年剩下的干粽叶。粽叶洗净浸泡1晚上.第二天用锅又煮一趟。增加粽叶柔韧性，包的时候不容易裂。
4、准备好粽叶。
5、把虾仁，香菇，依次放入糯米
混合。糯米中也要调味。（盐，酱油，白糖）
6、开包了～～～
7、成品。好丑的。
8、成品图。
9、刚刚煮好，出锅。（高压锅烧热水，放些食用碱，下入粽子，水要漫过粽子，压最少45分钟，才会熟呀～）
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、活血行气、延年益寿等功效；可与桑葚、枣、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、促消化等功效；可与圆白菜、葡萄、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与带鱼、莴笋、油菜搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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