| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 香菇鸡肉丸子热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于粉刷135分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡肉和香菇剁成馅，葱切末，加一个鸡蛋，加入其他佐料搅拌均匀，腌制半个小时
2、把腌好的馅团成一个个小团，放入锅中蒸20分钟就可以装盘了
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与鳕鱼、牛肉、草鱼搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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