| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于刷牙112分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪油（为什么要选择肥肉炼的猪油，因为待会煮土豆的时候就会有肉味）
2、土豆切滚刀块
3、葱花，大蒜
4、干辣椒
5、热猪油，放入辣椒，大蒜爆香
6、放入土豆
7、略炒过后加入水，没过土豆
8、加入少许盐，鸡精然后盖上盖子焖
9、水差不多干的时候放入少许蚝油再盖上盖子焖至干水
10、留点汁
11、加入葱末，略翻一下去生就可以起锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、调中等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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