四季豆炒鸡蛋的热量和减肥功效

四季豆一盘大概二十根左右、鸡蛋两个、葱，姜，蒜，干辣椒段，盐，十三香，味精适量

1、1:四季豆洗干净切成丝2:鸡蛋打开搅匀3:葱、姜、蒜切沫加几个辣椒段备用4锅里放油适量，油热后炒鸡蛋然后放入葱姜蒜和辣椒段炒出香味倒入四季豆再一起翻炒两分钟，最后加入盐，十三香和味精炒熟后出锅。记得豆角一定要炒熟哦！

食材功效信息

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、紫菜、茼蒿搭配；与茶叶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

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