自创茄子新吃法—无名茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、益肝、治胃癌等功效；可与黄豆、排骨、肥牛搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、杀菌等功效；可与醋、武昌鱼、洋葱搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与扁豆、豆腐皮、藕搭配；与首乌、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、减肥等功效；可与鸡翅、包菜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；