蕨菜小炒肉的热量和减肥功效

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、山楂、南瓜搭配；与龟、鲫鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；

蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿、治疗高血压、降血压等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与毛豆、豌豆、花生相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；