| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白水涮面皮热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于滑板366分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先在盆子里放适量面粉，然后到水进去。水不用太多，够把面粉全摔碎没有面疙瘩为止。
2、喜欢颜色好看点的可以放点韭菜。切碎
3、然后在凉皮专用盆里刷上一层油，将搅匀的面粉舀进凉皮专用盆里。上锅蒸。直至面粉凝固并起泡。
4、凉拌一盘黄瓜丝。
5、用筷子沿凉皮专用盆边轻轻划。凉皮掉下来。
6、大功告成！佐以蒜末。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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