| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 辣子白热量/卡路里103千卡 | |||

1、白菜切开洗干净。

2、锅中热油,干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下(放入白菜后用大火),放入料酒,继续炒,稍后放入盐翻炒,并在快熟时放蒜末,最后关火撒醋。

3、装盘的效果。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解热除烦、养胃生津等功效;可与排骨、鲤鱼、鳜鱼搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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