| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于画画24分钟消耗的热量270 | |||||
1、把茄子切片，滚刀片。西红柿切片。葱姜蒜适量备用。
2、锅内放油，放油后紧接着放入适量白糖，糖变红色开始起沫，然后倒入茄子。过一遍油，等把油吸完以后倒出茄子。
3、往锅内加少许油，放入适量葱姜蒜，和先前准备好的西红柿，把西红柿熬成汤，如果想吃甜的这时候可以再放点糖进去放入茄子。
4、等茄子把西红柿的汤汁全部吸收，即可出锅。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与基围虾、牛肉、菠菜搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、防癌等功效；可与福寿鱼、菜花、山楂搭配；与香菇、鲇鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
