盐水基围虾的热量和减肥功效

1、买回的活虾先在流动水下冲洗干净，沥干

2、锅放水，放入葱结，姜片，水滚开后放入一勺盐，倒入料酒适量

3、倒入基围虾煮熟，基本上虾子身体弯曲在煮一分钟就行了，煮太长时间虾肉就不鲜嫩了，影响口感了。

4、葱，姜，蒜切末，锅内倒一丁点油，只需一丁点油，倒葱，姜，蒜蓉煸香。

5、锅内倒料酒少许，关火。

6、好了，一道好吃的蘸酱汁就完成了，蘸虾吃真是太鲜美了。

7、开吃吧。