| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 夏日降火—绿豆莲子汤热量/卡路里374千卡 | |||

1、将绿豆和莲子都泡在水中5小时

2、同放入锅中煮开,30分钟以后放入冰糖

3、再煮20分钟,关火,再焖10分钟。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清暑益气、抑制荨麻疹等功效;可与黑木耳、豇豆、西瓜搭配;与狗肉、圣女果、番茄相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、补脾止泻、止遗涩精等功效;可与南瓜、红薯、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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