| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 凉拌三丝热量/卡路里1127千卡 | |||
1、黄瓜,干豆腐,娃娃菜切丝装盆备用,蒜切末,干辣椒切段,肉切小丁。
2、热锅放油,放肉末炒香,加干辣椒继续炒,炒出点点辣味,再放之前切好蒜末的一半,加豆掰酱少量炒匀出锅,倒入切好的三丝里。
3、最后调入辅料中的各种和之前剩下一半的蒜末拌匀,享用喽~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效;可与木耳菜、蜂蜜、豆腐搭配;与大白菜、泥鳅、辣椒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、润肌肤等功效;可与白萝卜、莲藕、魔芋搭配;与鲫鱼、菊花、龟相克,同食可能会引起不适;
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