| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 秘制土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于跳板跳水75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆煮熟剥皮
2、土豆倒入电饭锅内胆（不粘锅）用带齿的饭瓢捣碎碾压成泥状
3、土豆泥成型
4、肥肉或五花肉切块
5、入锅熬油，注意火不要太大
6、油渣熬好以后捞出，葱切成葱花备用
7、用刚熬出来的新鲜猪油下锅（不用全放，适量就好）油热后土豆泥下锅
8、加入适量食盐后加入油渣炒匀
9、最后加入葱花和少量味精提鲜即可
10、出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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