白菜肉丝汤年糕的热量和减肥功效

1、选8分瘦的猪肉切丝，用料酒、姜片、、胡椒粉、盐腌制10分钟

2、笋切成丝，大白菜切成粗丝

3、年糕片洗净，如果买的是整块的要切片

4、放油烧热，下肉丝翻炒，并放入笋丝，翻炒至7成熟

5、放入大白菜翻炒，超匀，放一勺盐

6、白菜炒的稍软一些就放入年糕片

7、翻炒一下加入开水，加水的量看和个人喜好，我喜汤多，多加了一些。要注意白菜还会出一些水

8、盖水锅盖炖煮10分钟，中途翻几次，别让年糕粘锅。汤白白的，年糕软糯就好了。