| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 茭白片炒肉片热量/卡路里1087千卡 | |||

1、肉洗好切片,放上酒,定粉,盐拌匀腌制 。

2、茭白洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切块 。

3、肉片放油锅炒几下 …

4、放上茭白片,胡萝卜片炒半分钟 。

5、放入青椒和水炒匀上盖煮熟 。

6、煮熟放盐和鸡精炒匀就成 。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、减肥、解热毒等功效;可与番茄、猪蹄、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;可与大蒜、豆腐皮、白菜搭配;与菊花、香菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、增强免疫力等功效;可与香菇、菠菜、狗肉搭配;与茼蒿、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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