萝卜肉丸子-福建风味的热量/卡路里_萝卜肉丸子-福建风味的做法

1、瘦肉切丁调油盐，胡萝卜擦丝挤干水分备用
2、白萝卜同样擦丝，放盐拌匀让其排出水分，一般在5分钟左右（要看亲擦的丝大小了），然后用清水冲洗，再把水分挤干，越干越好，这样做出的丸子才爽口
3、把所有食材搅拌匀，拌的时候看萝卜都是一根根很干的感觉，所有食材都要有红薯粉。拌的时候如果拌出水那证明亲的萝卜丝水分没挤干，下次更要加油囉～～
4、蒸锅上冷水，做成一个个丸子放好，做的时候轻轻抓成团就好。我这次萝卜买的小，只有一碟，如果多可以叠放在上面，这个不会粘在一起的。如果家里有咸鱼或干鱼放在上面一起蒸，带有鱼香又是另一种风味，做完后再开火蒸熟就可以了

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与紫菜、鹅肉、腐竹搭配；与枇杷、藕、猪腰相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、抗癌等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、鲈鱼搭配；与辣椒、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与山楂、鸡腿菇、南瓜搭配；与菊花、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、抗衰老、益气力等功效；

萝卜肉丸子-福建风味的热量和减肥功效