| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 六寸戚风蛋糕热量/卡路里682千卡 | |||

1、食材准备.

2、分离蛋黄和蛋白.

3、蛋黄.30g糖.45ml牛奶.25g油.1g盐.75g低粉搅拌.尽量不要出泡泡噢.没有牛奶可以用奶粉.奶粉冲水45ml一样可以的.

4、打蛋白.加入塔塔粉.没有就加几滴醋好了.在蛋白刚打出大泡时加第一次糖8g.打的细腻些时加第二次糖8g.等打出图中纹理时加第三次糖8g.

5、打成这样就可以了.

6、蛋白分三次放入刚才的蛋黄面粉中.要轻轻的搅拌.防止出泡.

7、我这是最后一次加蛋白了.

8、之后倒入活底模具中.放入烤箱165度上下50分钟.可以自己根据厚度调下时间.

9、然后晾凉取出.大功告成了.

10、配一杯水果燕麦.美美的早餐!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效;可与干辣椒、基围虾、玉米搭配;与豆浆、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、改善视力等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与红枣、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、止血等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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