| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 上汤粉丝娃娃菜热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于侧泳60分钟消耗的热量480 | |||||
1、娃娃菜洗净，竖向切段（方便码盘），松花蛋切丁，粉丝先用开水烫一下去味道，枸杞泡水。
2、锅烧热入油，六成温放娃娃菜稍微煸炒，，加水（到了这一步，喜欢鲜味重一点的孩子可以放半个家乐蘑菇浓汤宝或者史云生高汤适量，或者清鸡汤）我只放了一点糖，盐；
3、放粉丝，如果前面没用高汤现在可以加一点蘑菇精，煮一分钟，加皮蛋，再煮一分钟，撒枸杞
4、起锅，装盘，作为点缀可以撒火腿丝，切胡萝卜片，等等，干脆撒葱花也不会太糟，之后就可以开动了。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺、止泻、促消化等功效；与黄糖、黑糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、延缓衰老等功效；可与羊排、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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