| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 菜心炒蒜蓉的做法热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、将买来的菜心浸泡清洗2-3遍
2、将蒜头去皮，切成粒状
3、锅里放入适量食用油，待油热开，放入切好的蒜头，翻炒到蒜香飘出
4、把洗干净的菜心放入锅里，翻炒至菜叶变软
5、加入少许清水，盖上锅盖，中火煮3-5分钟
6、打开锅盖，放入少许食盐、鸡精，翻炒炒匀即可盛盘
7、一道清淡爽口的菜心炒蒜蓉就完成了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、促消化、治疗高血压等功效；可与虾仁、猪肝、香菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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