| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于骑脚踏车588分钟消耗的热量184 | |||||
1、五花肉洗净切块，入油锅轻炸，另取一只锅，放开水，然后把准备的辅料放入，再放入炸好的五花肉块，大火烧开，慢火炖至酥烂，就ok了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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