| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 清蒸鲑鱼热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于攀岩43分钟消耗的热量660 | |||||
1、清洗干净(小心刺破划伤手）
2、淹制5分钟左右
3、上锅蒸10至13分钟(烧开水后上蒸堤开始计时，使肉更嫩）
4、停火前放香菜、红椒蒸1分钟，出锅，浇热油即可(太大只能切开熟后再拼一起，视觉一般，味道诱人）
鲑鱼的热量139千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防慢性病、预防老年痴呆、缓解水肿等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与山楂、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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