豆豉蒜香排骨的热量和减肥功效

1、排骨提前浸泡出血水，这样就不用焯水

2、浸泡好的排骨，用淘米水洗干净，冲干净，沥干，备用

3、煎锅加油，小火煎到排骨两面金黄，要耐心哦

4、煎好的排骨盛出来，锅里余下的油把姜蒜八角炒香

5、加排骨，老抽，豆豉，翻炒均匀

6、加热水，冰糖（是为了中和豆豉辣酱的辣味才加的），大火烧开

7、盖上盖，转小火慢慢炖

8、煎锅里炖了差不多半个小时左右，换到砂锅里，慢慢煲

9、又过了若干时间，啦啦啦，出锅啦，开吃喽