蒜香酱油炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与辣椒、青椒、海虾搭配；与鹅肉、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与苋菜、魔芋、丝瓜搭配；与乌梅、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防冠心病、预防便秘、防癌等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与北极虾、肥牛、鳗鱼搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；