| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 泡椒鱼头热量/卡路里912千卡 | |||

1、鲢鱼头一个

2、去鱼鳃等清洗干净后,用料酒及盐腌制30分钟

3、盘底下先放一点老姜

4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎

5、再加上这种料包

6、最最上面放上干辣椒丝

7、滚水上锅蒸20分钟,蒸后倒点汤汁出来,加点油后再淋上即可
鲢鱼头的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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