| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 红枣松茸乌鸡汤热量/卡路里1226千卡 | |||
1、把干松茸泡洗多次,红枣开边,枸杞子洗静,放入汤锅。加大半锅煲滚。
2、乌鸡和瘦肉要先放开水烫出血水,再放入汤锅里小火煲两个小时,最后调味即可饮用。。。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效;可与芸豆、首乌、糯米搭配;与虾、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与圆白菜、南瓜、鸡蛋搭配;与甲鱼、雪花梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、降血压、防癌等功效;可与白菜、冬瓜、山药搭配;与银鱼、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
松茸的热量23千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、抗过敏等功效;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、润肺、益精明目等功效;可与银耳、黄精、决明子搭配;
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