| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香酥大米锅巴热量/卡路里587千卡 | |||

1、淘好的米放电饭煲里

2、加盐和油

3、加入开水煮饭

4、煮好的米饭装碗里晾凉

5、硅胶垫上铺上保鲜膜,把米饭放保鲜膜上,再盖上保鲜膜,把米饭擀成一张大饼

6、用饼干模把米饭都压成小块米饼

7、烤盘铺上锡纸,刷一层油,把米饼摆烤盘上,每个米饼上都刷一层油

8、放入烤箱

9、用上下烘烤功能,烤10分钟

10、10分钟后,取出烤盘,把米饼都翻个面,继续烤5分钟

11、5分钟后取出烤盘,又香又酥的锅巴就做好了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、提高免疫力等功效;可与白果、锁阳、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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