| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 木瓜栗子排骨汤热量/卡路里1735千卡 | |||

1、材料图。

2、排骨洗净出水,出水后用清水冲洗干净,栗子用开水煮一下去衣。

3、冷水把排骨,姜,党参放入砂锅大火煲。

4、煲开后,继续大火煲20分钟,加入栗子。(盖子不要盖实)

5、煲开后,小火炖1小时

6、加入木瓜小火炖20分钟

7、加适量盐调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效;可与洋葱、白菜、山楂搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、滋补、厚补胃肠等功效;可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配;与牛腩、牛肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、提高抗病能力、补充营养等功效;可与猪肉、牛奶、香菇搭配;与明虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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