| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里465千卡 | |||

1、蛋黄,蛋清分别装入干净容器中

2、蛋黄中加入色拉油搅匀

3、放入35g糖和盐搅匀

4、倒入牛奶搅匀

5、加入面粉上下拌匀

6、搅匀后放旁边待用

7、蛋清中加入少许白醋,利于打发。

8、加入40g绵白糖

9、打发至毛尖不倒

10、打发的蛋清分三分之一加入到面糊中上下搅拌。这是按下电饭煲开始预热

11、将搅拌好的面糊倒入剩余蛋清中继续上下搅拌。

12、倒入电饭煲,震出气泡,出气孔盖上干净的湿抹布,按下煮饭键,两分钟就会跳到保温键,保温15分钟后再次按下煮饭键,同样两分钟跳到保温,继续保温15分钟后取出蛋糕切块装盘

13、最后成品!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与羊排、基围虾、洋葱搭配;与鹅肉、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1