| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒土豆炒鸡胗热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于踢踏舞81分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡胗在水中先煮熟，切片。将土豆切片，青椒切丝。
2、开火，放油，炒热后下青椒，爆炒下;再下鸡胗，放少许盐小炒一小会，太干就嗞点水;最后下土豆片，炒熟，出锅前尝下味道，淡了再添点盐翻炒下就ok啦。Ps:我这个鸡胗炒时间稍微长了点，有点老。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、补充营养等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、除热解烦、促消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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