| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 可可杏仁饼干热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡,相当于有氧拳击操192分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉，打发至颜色稍稍发白。
2、加入盐，牛奶搅拌均匀。
3、加入过筛的面粉，还有可可粉，搅拌成面团。再加入杏仁片
4、把搅拌好的面团整理成长方体，用保鲜膜包好。放入冰箱冷冻室里半个小时。
5、冷冻好后切成均匀的0.5cm片放在烤铺上油纸的烤盘上。烤箱预热5-10分钟，中层，上下管，160度25 分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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