| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 排骨土豆热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于安装风雪护窗327分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆切不规则麻将块。
2、豆角切段，备用。
3、深锅中加入剩排骨、汤冻及小半碗热水，中火加热十五分钟。
4、豆角变软变色，无需反动，加入土豆及排骨等，继续加热。
5、半小时后，出锅，肉香充分融入到土豆里，豆角烂糯，汤汁浓郁，美味诱人。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、抗衰老等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、和五脏、清口等功效；可与虾皮、土豆、土豆搭配；
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