| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 糯米饭热量/卡路里2163千卡 | |||

1、提前一天把糯米先泡上,叫糯米吸饱水分,这样可以减少蒸制的时间,这里我用的圆糯米,亲们可以随便选择喜欢的糯米,什么糯米都可以,这里随便,不用太在意糯米的种类!

2、枣子也提前清洗干净,泡一会,但是枣子不用泡太久,泡3-4小时就可以了!

3、取一只大腕,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压一压,压实点!

4、在把枣子也从水中取出,把中间的枣核去掉,要不吃起来会搁到牙齿!把去了核的枣子也均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大腕中,用枣子把那层糯米盖上,喜欢吃枣子的朋友可以多铺些~不喜欢的可以少铺些!

5、再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上,铺好~整理好形状,上锅蒸,锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可!

6、放温取出大腕,拿个盘子扣在碗上,在倒扣过来,脱模!完成!吃的时候切开就可以咯,如果喜欢甜的朋友,在取点糖,沾着吃!~很美味哦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、宁心安神、抑制癌细胞等功效;可与鲤鱼、牛奶、山药搭配;与玄参、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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