| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糯米豆腐丸子热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于吹号角248分钟消耗的热量120 | |||||
1、将糯米浸泡2小时后，沥干水分
2、将所有辅料加入肉馅，用手顺时针方向搅拌5分钟
3、把荷叶放在盘子内。用手把肉馅捏成肉丸，裹一层糯米，放在荷叶上，放置一颗豌豆或胡萝卜丁
4、将盘子放入锅内蒸10分钟。即可出锅
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与藕、菜花、牡蛎搭配；与海螺、甲鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益中气、清肺健肤等功效；可与金针菇、大白菜、羊排搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
