| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 泡萝卜热量/卡路里210千卡 | |||

1、萝卜,黄瓜,辣椒洗干净,晾干水份,切成长条,玻璃瓶洗干净晾干,将萝卜,黄瓜,辣椒放入玻璃瓶,倒入白醋,冰糖,玻璃盖密封,一天半就可以吃了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、消食等功效;可与豆腐、香干、猪肉搭配;与枇杷、柿子、虫草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、生津止渴等功效;可与土豆、木耳菜、黑木耳搭配;与金樱子、花生、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效;可与娃娃菜、北极虾、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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