| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 黄豆芽水煮虾热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于脱衣服189分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将黄豆芽放入沸水中煮烂后捞起。
2、在豆芽水中加入少许姜丝和料酒，放入大虾，大虾颜色金黄后再煮片刻捞起装盘。用生抽，大蒜末，米醋，芝麻油调好蘸汁即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、预防高血压、补气养血等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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