| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 夏季养生开胃菜-黑木耳拌芹菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于开车22分钟消耗的热量150 | |||||
1、木耳提前泡发洗净，撕成小朵。芹菜冼净切成小段，叶子不丢。
2、烧开一锅水。水中放小勺盐、几滴油。先放芹菜焯几秒，捞入盘中。再倒入木耳烧开，捞入盘中。上面放蒜末。
3、锅洗净，热锅烧花生油，油面微动，关火。热油淋在蒜末上。
4、把调味全部放入拌匀，上菜。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗便秘、祛病延年等功效；可与荸荠、圆白菜、猪血搭配；与鸭翅、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、增强免疫力等功效；可与番茄、百合、西红柿搭配；与蛤蜊、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
