| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带热量/卡路里27千卡 | |||

1、1:将海带浸泡,浸泡时间不易过长,如果发现海带中间进水起泡,证明浸泡时间过长,这样的海带会软绵绵的哦~
2、浸泡好的海带下滚水中煮熟,时间自己掌握,别把海带煮太烂了,煮好的海带过冷水,这样会让海带更加爽脆。
3、将海带切条或切丝,教你们一个小方法,将海带卷起来切,这样就不会太麻烦了哦~

4、添加辅料啦,因为我弄了一大盘,所以下料比较多,你们可以按照你们海带的多少来定,喜欢口味重点的,就下多点蒜啊醋啊酱油啊麻油啊,辣椒啊~(糖可放可不放,我是为了提鲜,不主张放味精)放点姜,拍碎,去腥。

5、搅拌均匀,便可享用,如果想更入味,可以稍等一会,味道更佳。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗氧化、增强免疫力等功效;可与紫菜、排骨、豆腐搭配;与白酒、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;
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