| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 夏季消暑减肥-皮蛋苋菜汤热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于水球4分钟消耗的热量600 | |||||
1、苋菜取嫩梗叶，洗净备用。
2、切姜丝
3、皮蛋去壳，切成碎丁状。
4、烧一锅清水，放入油、盐、姜丝、皮蛋。
5、待皮蛋汤烧开，放入苋菜。煮熟既可出锅。
6、这是皮蛋版本。
7、这是鸡蛋版本。感觉还是煮皮蛋汤好喝！
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清利湿热、凉血散瘀、清肝解毒等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与山葵、大闸蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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