| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蓝莓酱土豆泥热量/卡路里324千卡 | |||
1、土豆去皮,列块上锅蒸熟,用筷子可以轻松戳下去就熟了,蒸的时候把鸡蛋一起下锅煮,土豆好了,鸡蛋也熟了
2、熟了的土豆用勺子压碎成泥状,鸡蛋切丁
3、鸡蛋和土豆泥里分批加牛奶,一边按压一边加奶,再加点盐,黑胡椒,沙拉酱一起搅拌,最后土豆泥上面我加了些蓝莓酱,味道棒级了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、减肥等功效;可与豆角、黄瓜、牛腩搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与干贝、桂圆肉、明虾搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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