| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 爽滑黄瓜豆腐羹热量/卡路里152千卡 | |||
1、黄瓜切丁,豆腐切丝(其实怎么切都行,自己吃没那么多讲究),蒜切末
2、热锅下油,放入蒜末煸香。加入黄瓜丁,翻炒片刻,然后加入水

3、水开后放入豆腐丝,煮两分钟,然后加入适量的盐、生抽、调好的水淀粉,撒几粒味精。ok,出锅!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、健脑安神等功效;可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配;与上海青、花生酱、番茄相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解热毒、抗血管等功效;可与辣椒、海带 、黄瓜搭配;与羊肝、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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