| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 家庭版照烧鸡肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1、处理鸡腿,先中间切一刀,露出骨头,然后有剪刀剪去骨头,刀背拍拍肉,然后碗里那些调料,喜欢偏甜的可多放些糖,注意。调料比例可以多一些,后面要用这个汁来烧酱的,

2、鸡肉腌制15分钟(两面都要腌哦)。热锅加稍许油,小火。鸡皮面下锅煎,煎至两面金黄,筷子易穿透就能起锅。

3、锅里用煎肉剩下的油直接加腌制鸡肉的调料汁,烧至汤汁浓稠,淋上鸡肉

4、撒些白芝麻,就大功告成啦!因为比较爱肉,所以没切,直接一只啃。朋友们可以淋汁之前把鸡肉切好。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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