| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于挖煤34分钟消耗的热量360 | |||||
1、把地瓜切成均匀的滚刀块，放入油里炸成金黄色，出锅备用
2、把糖放入锅内，倒入少量水，大火把糖水烧开，立即换成小火，加入一小勺油，不停朝一个方向搅动，
3、待糖形成金黄色，关火，把备用的地瓜倒入锅里快速翻炒，盛出即可，
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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