| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 西湖醋鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于吃东西452分钟消耗的热量120 | |||||
1、草鱼一条收拾干净。
2、分成雌雄两片，电视上分开的雌片是连着一半鱼头的，我嫌麻烦就没带。
3、雄片切斜刀，下第三刀时切断。
4、把鱼放入沸水中汆熟。
5、加料酒，酱油、白糖、香醋、姜末，湿淀粉推成浓稠的芡汁。
6、捞出装盘，洒上葱丝。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、祛风、暖胃和中等功效；可与香菇、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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