| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 273千卡 | 109千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里276千卡 | |||

1、处理好切片

2、放上葱蒜姜

3、放上老抽,白糖,腌制十分钟

4、倒上适量水,放上去香菇,20分钟即好
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、消水肿、明目等功效;可与花生、香菇、薏米搭配;与甘草、紫苏叶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、抗癌等功效;可与木耳菜、冬瓜、豇豆搭配;与西红柿、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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