| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蘑菇木耳肉片热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于迪斯科81分钟消耗的热量270 | |||||
1、将蘑菇，黑木耳用水泡发2—3个小时。再切丝，红萝卜切片，大葱切好。
2、肉片加少许料酒，淀粉，生抽拌匀，搁置10分钟待用。
3、放油到锅中，然后将适量花椒放入，味道花椒味即可开小火将花椒剔除。
4、将准备好的肉片倒入油锅中爆炒，时间不宜太长。稍稍变色即可盛出待用。
5、将锅中放入少许油，将准备好的蘑菇木耳丝放入锅中，翻炒，加入小半碗水。待水干后加入肉片红萝卜片大葱。加入少许醋，鸡精，糖。。
6、装盘开吃，味道好极了。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、促消化、降血压等功效；可与三文鱼、鲑鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、贫血、抗癌等功效；可与竹笋、海蜇皮、芦荟搭配；与猪血、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
